Azpilicueta

Bodega Azpilicueta está situada en pleno corazón de La Rioja en un terreno privilegiado para el cultivo, elaboración y crianza del vino, esta bodega es posiblemente una de las mejores del mundo. 

El viñedo sobre el que se sustenta Azpilicueta es el de Fuenmayor, de más de 800 hectáreas, en sus distintos parajes. El viñedo en Fuenmayor, tiene una topografía irregular, a diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos, con diferentes orientaciones. Esto se traduce en muchos microclimas y, lo que favorece que una misma variedad se exprese de formas muy diferentes. De todas las parcelas, Bodega Azpilicueta, cada añada selecciona las que van a producir las uvas para elaborar sus vinos.

A principios de los años 90, el equipo enológico de Bodegas AGE, bodega originaria de Azpilicueta, se planteó desarrollar una nueva gama de vinos que marcase la línea futura de la bodega. Como objetivo principal se fijó recuperar el estilo de los antiguos vinos de Crianza y Reserva de la zona. Vinos en los que se respetaran las variedades tradicionales (Tempranillo, Graciano y Mazuelo), ensambladas para sacar el máximo potencial de cada una.

Los vinos Azpilicueta se obtienen en elaboraciones muy cuidadas, con la mejor selección de uvas de los viñedos de Fuenmayor, en la Rioja Alta, y destacan por su gran personalidad, estructura, complejidad y por ofrecer un amplio abanico de sensaciones.Se controlan minuciosamente, cada una de las parcelas, su poda, la evolución de su ciclo vegetativo, el avance de la madurez, catamos sus uvas y determinamos el momento de la vendimia para cada parcela.

La historia de los vinos de Bodegas AGE está llena de grandes marcas. Pero la más importante de ellas es la que hoy lleva el apellido de su fundador: Azpilicueta. Solo los mejores caldos son escogidos para llevar este nombre.