Blanco Afrutado Cortijo La Fuente


Bodega Cortijo La Fuente

5.51 € (IVA Inc.)

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Blanco Afrutado Cortijo La Fuente es un delicioso vino blanco seco afrutado. Está elaborado con uvas de las variedades Grano Menudo y Pedro Ximénez. Y,este blanco con denominación de origen Sierras de Málaga, se somete a un batonage sobre sus lías de entre 3 y 5 meses. Aromático, fresco, y sabroso, es un vino elegante con un delicado final.

Recomendable en cualquier hora con aperitivos o para acompañar momentos especiales.

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Blanco Afrutado Cortijo La Fuente

Se elabora con la máxima dedicación, de forma  artesanal cuidando y mimando las uvas al máximo. La vendimia se realiza de forma manual y progresiva. Buscando recolectar las variedades según su estado de maduración de azucares acidez y aromas.

El proceso es minucioso y solo se recolectan los racimos  sanos desechando los faltos de madurez. Su transporte, desde los viñedos hasta la bodega, se realiza en una tolva móvil. De este modo, se impide la rotura de vallas y se evitan así posibles oxidaciones. El resultado final es un delicioso vino blanco seco afrutado.

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Tipo de Vino
Blanco

Bodega
Cortijo La Fuente

Marca
Blanco Afrutado Cortijo La Fuente

Uvas
Grano Menudo y Pedro Ximénez

Añada

Vol. de Alcohol
12,5%

Denominación de Orígen
Sierras de Málaga

Temperatura de Servicio
7-8º

Vista

Amarillo limón con irisaciones verdosas. Limpio, fluido y brillante.

Nariz

De gran intensidad olfativa con aromas muy sutiles. Sensaciones florales y balsámicas. Rico en frutas exóticas y notas de cítricos.

Boca

Fresco, equilibrado y sabroso. Con cuerpo oleoso. Elegante y largo, con un delicado final amargo.

Envejecimiento

Sin crianza.
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Ficha Técnica
Nota de Cata
Opinión Clientes

El origen de Bodega Cortijo La Fuente se sitúa a finales de siglo XIX al pie del “Torcal de Antequera”. Tras muchos años dedicados al cuidado y selección de sus viñedos, este proyecto familiar culminó en la vendimia de 2008. El fruto de esa cosecha fueron unos vinos singulares con personalidad propia, distintos, elegantes y de gran calidad.

Cortijo La Fuente se encuentra en el término municipal de Mollina, en la comarca de Antequera (Málaga). Situada en pleno centro de Andalucía, los viñedos de esta bodega se asientan en una alti-planicie a 480 metros de altitud, sobre terrenos calizos y arenosos. Con una pluviometría de 400 litros anuales, las lluvias se reparten en otoño, invierno y primavera. Sus veranos son secos y calurosos. Y la temperatura media anual es de 22º. Coincidiendo con la maduración de la uva, desde mediados de agosto hasta principios de octubre, las temperaturas sufren una gran oscilación de hasta 20º, entre el día y la noche. 

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