Circe Verdejo


Bodegas Avelino Vegas

8.41 € (IVA Inc.)

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Circe Verdejo es un vino monovarietal de Bodegas Avelino Vegas. Está elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Verdejo. Y se caracteriza por su color limpio, aroma a frutas y sabroso gusto. Este vino blanco, sin crianza, tiene denominación de origen Rueda y se recomienda servir entre 7 y 10º.

Muy recomendable maridarlo con cualquier aperitivo y perfecto con mariscos y foie-gras. Un verdejo singular que fascina en todos los sentidos.

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Circe Verdejo 

Este vino blanco sin crianza  es un vino muy especial. Se elabora con uvas de la variedad Verdejo procedentes de viñas viejas situadas en las localidades segovianas de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste. Para obtener un vino joven de esta categoría, el fruto se vendimia a mano en el momento de su punto justo de maduración. Su producción incluye una ligera maceración en frío, que hace que el mosto flor se impregne de todos los aromas varietales. Posteriormente, se fermenta a baja temperatura, de 12º. Y, de deja reposar en sus lías finas, para obtener la untuosidad en el paladar que lo caracteriza.

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Tipo de Vino
Blanco

Bodega
Avelino Vegas

Marca
Circe Verdejo

Uvas
Verdejo

Añada
2018

Vol. de Alcohol
12,5º

Denominación de Orígen
Rueda

Temperatura de Servicio
7-10º

Vista

Amarillo pajizo, pálido y muy luminoso

Nariz

Aromas de frutas exóticas, flores blancas y aromas varietales

Boca

Fresco y goloso, con un paso suave, sedoso y un retrogusto perfumado y muy largo

Envejecimiento

Sin crianza
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Ficha Técnica
Nota de Cata
Opinión Clientes

Avelino Vegas es una empresa dedicada al mundo del vino desde 1950. Fundada en la población de Santiuste de San Juan Bautista (Segovia), en la actualidad ya trabaja en esta empresa familiar su tercera generación.

En 2008, la empresa inauguró una nueva bodega completamente modernizada y acondicionada con la últimas tecnologías en esta localidad segoviana. Junto con esta bodega, Avelino Vegas, dispone de otra en Fuentespina creada en 1993 y con la que elaboran sus vinos con denominación de origen Ribera del Duero.Al principio, esta bodega elaboraba vinos con uvas procedentes de la zona, en especial, con uva Verdejo.

A lo largo de estos más de sesenta años de trayectoria vinícola, se han incorporado vinos de diferentes denominaciones de origen como ribera del Duero, Rueda, Vinos de la Tierra de Castilla y León, Cigales y Rioja. Y, a la uva verdejo de los comienzos, se han unido otras variedades como la Sauvignon-Franc y la Viura.

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