Circe Verdejo es un vino monovarietal de Bodegas Avelino Vegas. Está elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Verdejo. Y se caracteriza por su color limpio, aroma a frutas y sabroso gusto. Este vino blanco, sin crianza, tiene denominación de origen Rueda y se recomienda servir entre 7 y 10º.
Muy recomendable maridarlo con cualquier aperitivo y perfecto con mariscos y foie-gras. Un verdejo singular que fascina en todos los sentidos.
(Leer Más)Este vino blanco sin crianza es un vino muy especial. Se elabora con uvas de la variedad Verdejo procedentes de viñas viejas situadas en las localidades segovianas de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste. Para obtener un vino joven de esta categoría, el fruto se vendimia a mano en el momento de su punto justo de maduración. Su producción incluye una ligera maceración en frío, que hace que el mosto flor se impregne de todos los aromas varietales. Posteriormente, se fermenta a baja temperatura, de 12º. Y, de deja reposar en sus lías finas, para obtener la untuosidad en el paladar que lo caracteriza.
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Tipo de Vino
Blanco
Bodega
Avelino Vegas
Marca
Circe Verdejo
Uvas
Verdejo
Añada
2022
Vol. de Alcohol
12,5º
Denominación de Orígen
Rueda
Temperatura de Servicio
7-10º
Vista
Amarillo pajizo, pálido y muy luminosoNariz
Aromas de frutas exóticas, flores blancas y aromas varietalesBoca
Fresco y goloso, con un paso suave, sedoso y un retrogusto perfumado y muy largoEnvejecimiento
Sin crianzaVista:
Amarillo pajizo, pálido y muy luminosoNariz:
Aromas de frutas exóticas, flores blancas y aromas varietalesBoca:
Fresco y goloso, con un paso suave, sedoso y un retrogusto perfumado y muy largoEnvejecimiento:
Sin crianzaAvelino Vegas es una empresa dedicada al mundo del vino desde 1950. Fundada en la población de Santiuste de San Juan Bautista (Segovia), en la actualidad ya trabaja en esta empresa familiar su tercera generación.
En 2008, la empresa inauguró una nueva bodega completamente modernizada y acondicionada con la últimas tecnologías en esta localidad segoviana. Junto con esta bodega, Avelino Vegas, dispone de otra en Fuentespina creada en 1993 y con la que elaboran sus vinos con denominación de origen Ribera del Duero.Al principio, esta bodega elaboraba vinos con uvas procedentes de la zona, en especial, con uva Verdejo.
A lo largo de estos más de sesenta años de trayectoria vinícola, se han incorporado vinos de diferentes denominaciones de origen como ribera del Duero, Rueda, Vinos de la Tierra de Castilla y León, Cigales y Rioja. Y, a la uva verdejo de los comienzos, se han unido otras variedades como la Sauvignon-Franc y la Viura.
Aunque, no podemos olvidar que con la Verdejo se elabora uno de los vinos de referencia de la bodega: Circe.
En los últimos años, la bodega familiar Avelino Vegas, ha experimentado una importante proyección internacional. Por este motivo, ya exporta el 30% de su producción a más de 35 países. Especial importancia tienen los mercados europeos, americanos y, entre los países asiáticos, destacan China, Japón y Corea.