Cumio
Blanco | Ribeiro ViniGalicia
4,78 €
(IVA Inc.)
Cumio es un aromático vino blanco joven con denominación de origen Ribeiro
Cumio es un aromático vino blanco joven con denominación de origen Ribeiro del Grupo Bodeguero Vinigalicia. Elaborado con uvas de dos variedades autóctonas gallegas la Torrontés y Treixadura, se caracteriza por su color amarillo pajizo con ribetes acerados limpio y brillante. Por su intensidad media-alta, con aromas florales y recuerdos cítricos. Y por su paso por boca suave, con acidez equilibrada y un final persistente.
Cumio une en cada sorbo lo mejor de los blancos gallegos en un vino floral y brillante que sugerimos disfrutar con todo tipo de elaboraciones de pescado y marisco. Y, también, con platos de cocina internacional.
Se elabora con una cuidada selección de uvas de las variedades Torrontés y Treixadura. Tras la selección de las uvas de estas dos variedades autóctonas de Galicia, se lleva a cabo el estrujado. El mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante ese proceso, para evitar perder características aromáticas de estas variedades de uva. Tras finalizar la fermentación, el vino se clarifica y filtra para su embotellado.
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Tipo Vino
Blanco
Marca
Cumio
Añada
2024
Denominacion Origen
Ribeiro
Tipo Uva
Torrontés y Treixadura
Volumen Alcohol
11,5%
Embotellado
75 cl
Bodega
ViniGalicia
NOTA DE LA CATA
Amarillo pajizo con ribetes acerados limpio y brillante
Intensidad media-alta, con aromas florales y recuerdos cítricos
Entrada suave, con acidez equilibrada y un final persistente
Sin crianza
Temperatura de Servicio: 8-10º
Cumio es un aromático vino blanco joven con denominación de origen Ribeiro del Grupo Bodeguero Vinigalicia. Elaborado con uvas de dos variedades autóctonas gallegas la Torrontés y Treixadura, se caracteriza por su color amarillo pajizo con ribetes acerados limpio y brillante. Por su intensidad media-alta, con aromas florales y recuerdos cítricos. Y por su paso por boca suave, con acidez equilibrada y un final persistente.
Cumio une en cada sorbo lo mejor de los blancos gallegos en un vino floral y brillante que sugerimos disfrutar con todo tipo de elaboraciones de pescado y marisco. Y, también, con platos de cocina internacional.
ViniGalicia
ViniGalicia nace en la localidad gallega de Chantada hace más de medio siglo.
Este grupo bodeguero, tiene su origen en el año 1940 cuando Manuel Méndez y Maruja Otero fundan “Casa Penouzos”. En sus comienzos este establecimiento se dedicó a la hostelería y a la venta de vinos de la zona, ya por aquel entonces muy reconocidos y bien valorados.
Años después, junto a sus hijos Javier y Juan, la familia Méndez decide dedicarse exclusivamente al mundo del vino, fundando de esta manera “Bodegas Penouzos”. Así, en 1976
1976, Manuel Méndez y sus hijos fundaran Vinícola de Chantada, S.A.
Vinícola de Chantada, regentada actualmente por la familia Méndez Rojo, fue la primera empresa de la zona en dedicarse plenamente a la industria vinícola. Casi 40 años después de su fundación, sigue siendo un referente en el mercado vitivinícola del Norte de España.
20 años más tarde de la fundación de Vinícola de Chantada, ya con la tercera generación de la familia incorporada, nace ViniGalicia, bajo la que se han englobado la ya existente Vinícola de Chantada y las nuevas, Vía Romana Adegas e Viñedos, Bodegas Cervantino, Terriña y Aceite Latino así como todas las bodegas repartidas por las distintas Denominaciones de Origen Gallegas que están controladas por el grupo.
ViniGalicia como grupo bodeguero nace físicamente en el año 1996. Su sede se encuentra en Chantada, en pleno corazón de la Ribeira Sacra, con una extensión de 1.550 Ha. de viñedo, que supone un 5.2% de un suelo dedicado a la vid en Galicia.
Dos años después, Vinigalicia, inició su proceso de expansión hacia otras zonas vinícolas gallegas. Adquirió bodegas de diferentes denominaciones de origen gallegas e inició colaboraciones con otras bodegas españolas de reconocido prestigio.
Actualmente, ViniGalicia Grupo Bodeguero cuenta con más de 70 años de experiencia. Lo que le permite ofrecer una amplia variedad de productos, desde vinos a granel a vinos de mesa embotellados, vinos especiales, vinos D.O. Rias Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y La Mancha, sangrías, tintos de verano, aguardientes, licores e, incluso, aceite de oliva virgen extra. Las últimas incorporaciones han sido D.O. Rioja y D.O. Ribera del Duero.
A nivel técnico, además del capital humano y la experiencia conseguida con el paso del tiempo, la empresa cuenta con las más modernas técnicas de tratamiento de vinos (filtración tangencial y micro filtración amicróbica), y todos los procesos están completamente automatizados.
Cumio es un aromático vino blanco joven con denominación de origen Ribeiro