Terra Mundi es un vino blanco monovarietal de uva Albariño de Vinigalicia Grupo Bodeguero. Este albariño, con denominación de origen Rías Baixas, se caracteriza por su color dorado limón, su aroma a fruta exótica y su agradable y equilibrado sabor.
Un vino recomendado para servir con pescados, mariscos y quesos suaves, a temperatura entre 10-12º.
(Leer Más)Este vino blanco gallego se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Albariño. Su vendimia se realiza de forma manual y, tras la selección de los racimos, se traslada la uva a bodega. Allí, se obtiene el mosto flor, con un suave estrujado de la uva. El mosto fermenta a una temperatura baja y controlada para evitar la evaporación de los aromas. Finalizada la fermentación, se centrifuga, consiguiendo la característica brillantez. Termina el proceso, preparando el vino para su embotellado, preservando sus características organolépticas.
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Tipo de Vino
Blanco
Bodega
ViniGalicia
Marca
Terra Mundi
Uvas
100% Albariño
Añada
2022
Vol. de Alcohol
12,5%
Denominación de Orígen
Rías Baixas
Temperatura de Servicio
10-12º
Vista
Dorado limón, vivo, limpio y brillanteNariz
Aromas de fruta exótica. Fresco, amplio y de excelente intensidadBoca
Complejo en boca, con adecuada potencia. Muy equilibrado, agradable, sabroso, con grato recuerdo finalEnvejecimiento
Sin envejecimientoVista:
Dorado limón, vivo, limpio y brillanteNariz:
Aromas de fruta exótica. Fresco, amplio y de excelente intensidadBoca:
Complejo en boca, con adecuada potencia. Muy equilibrado, agradable, sabroso, con grato recuerdo finalEnvejecimiento:
Sin envejecimientoViniGalicia nace en la localidad gallega de Chantada hace más de medio siglo.
Este grupo bodeguero, tiene su origen en el año 1940 cuando Manuel Méndez y Maruja Otero fundan “Casa Penouzos”. En sus comienzos este establecimiento se dedicó a la hostelería y a la venta de vinos de la zona, ya por aquel entonces muy reconocidos y bien valorados.
Años después, junto a sus hijos Javier y Juan, la familia Méndez decide dedicarse exclusivamente al mundo del vino, fundando de esta manera “Bodegas Penouzos”. Así, en 1976
1976, Manuel Méndez y sus hijos fundaran Vinícola de Chantada, S.A.
Vinícola de Chantada, regentada actualmente por la familia Méndez Rojo, fue la primera empresa de la zona en dedicarse plenamente a la industria vinícola. Casi 40 años después de su fundación, sigue siendo un referente en el mercado vitivinícola del Norte de España.
20 años más tarde de la fundación de Vinícola de Chantada, ya con la tercera generación de la familia incorporada, nace ViniGalicia, bajo la que se han englobado la ya existente Vinícola de Chantada y las nuevas, Vía Romana Adegas e Viñedos, Bodegas Cervantino, Terriña y Aceite Latino así como todas las bodegas repartidas por las distintas Denominaciones de Origen Gallegas que están controladas por el grupo.
ViniGalicia como grupo bodeguero nace físicamente en el año 1996. Su sede se encuentra en Chantada, en pleno corazón de la Ribeira Sacra, con una extensión de 1.550 Ha. de viñedo, que supone un 5.2% de un suelo dedicado a la vid en Galicia.
Dos años después, Vinigalicia, inició su proceso de expansión hacia otras zonas vinícolas gallegas. Adquirió bodegas de diferentes denominaciones de origen gallegas e inició colaboraciones con otras bodegas españolas de reconocido prestigio.
Actualmente, ViniGalicia Grupo Bodeguero cuenta con más de 70 años de experiencia. Lo que le permite ofrecer una amplia variedad de productos, desde vinos a granel a vinos de mesa embotellados, vinos especiales, vinos D.O. Rias Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y La Mancha, sangrías, tintos de verano, aguardientes, licores e, incluso, aceite de oliva virgen extra. Las últimas incorporaciones han sido D.O. Rioja y D.O. Ribera del Duero.
A nivel técnico, además del capital humano y la experiencia conseguida con el paso del tiempo, la empresa cuenta con las más modernas técnicas de tratamiento de vinos (filtración tangencial y micro filtración amicróbica), y todos los procesos están completamente automatizados.