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Fiestas imprescindibles para aficionados al vino

Las celebraciones y fiestas dedicadas al vino están sumamente arraigadas entre las costumbres populares españolas. Con un origen pagano, el vino ha estado presente en la vida del hombre desde hace más de 8.000 años. Y, como sucede en muchas partes del mundo, su influencia e importancia en las tradiciones de España es más que […]

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A cada vino, su copa ideal

Aunque pueda parecer extraño, realmente existe la copa perfecta para cada tipo de vino. Pero, aún a fecha actual, este tema no solo genera dudas sino mucha inseguridad a la hora de servir los diferentes vinos. De hecho, no es casualidad que determinadas regiones vinícolas hayan creado sus «propias copas» de vino. Tal es el […]

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Principales consultas sobre maridajes [Parte I]

El maridaje del vino es, posiblemente uno de los más temas más interesantes, controvertidos y que más debates genera a nivel de enología. Porque, si hace unos años se seguía la fórmula de «el vino tinto se sirve con carne y el blanco con pescado», en la actualidad esa regla tradicional ha evolucionado de una […]

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Claves para enfriar el vino de forma adecuada

Como aficionado al vino seguro que te has preguntado, en alguna ocasión, cual es la forma de enfriar el vino de forma adecuada. A nosotros, la experiencia nos ha demostrado que se trata de un tema que siempre crea interés, muchas dudas e, incluso, opiniones encontradas. Y para el que se proponen un sin fin de […]

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