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Amor y vino. Una pareja indestructible a lo largo de la Historia
El amor y el vino a lo largo de la Historia

Si hay una pareja que ha perdurado a lo largo de los siglos es la formada por el amor y el vino. Un dúo que forma un maridaje histórico que se remonta a tiempos inmemoriales, desde hace ya más de 8.000 años.

El vino es parte indiscutible de nuestra cultura. Y va íntimamente relacionado con el placer, la sensualidad y, por qué no, también con el erotismo. Recordemos que ya en la Grecia clásica el gran autor de tragedias griegas, Eurípides afirmaba aquello de «donde no hay vino no puede haber amor». O el poeta romano Ovidio que afirmó que «con amor, el vino es fuego».

Tal era ya el vínculo del hombre con el fruto de la vid que tanto la cultura griega como romana tuvieron un dios de la vid y el vino. Dionisos en Grecia y Baco en Roma. Como es imaginable, estos dioses tenían gran influencia en sus respectivas civilizaciones Y, por tanto, el papel protagonista que el vino tenía en cada una de las celebraciones en su honor así como en la vida cotidiana de quienes les rendían culto a estas deidades.

El vínculo entre el amor y el vino se mantuvo en el tiempo y siglos después en la Edad Media era Juan Ruíz, el Arcipreste de Hita, quien cantaba en su Libro del Buen Amor como Venus y Baco eran inseparables compañeros.

Y, ya en el siglo XVIII, fue el célebre Giacomo Casanova quien describió en su obra Historia de mi vida, cuáles eran los mejores vinos para conquistar a las mujeres venecianas.

Como ha quedado claro en este pequeño resumen, hay una estrecha relación entre el amor y el vino a lo largo de todas las épocas de la Historia. Y llega hasta nuestros días. Porque, ¿quién no ha vivido en una cita romántica como vino y amor van de la mano? 

 

El amor y el vino. Cuáles elegir para disfrutar en pareja

 

Un vino espumoso para los más clásicos

En este punto, prácticamente todos estamos de acuerdo: el vino espumoso no puede faltar en los brindis en pareja. Mucho más, cuando se trata de celebraciones en fechas especiales para ambos.

Hay muchísimas opciones de vinos espumosos. Desde el glamouroso champagne al delicioso cava, pasando por algún prosecco. Si lo acompañáis de unas ostras, fresas o chocolate, seguro que os gustará el doble.

En CestaShop somos enamorados de las burbujas por lo que te animamos a que aunque elijas otra opción, nunca olvides poner a enfriar una botella de espumoso.

 

Tintos suaves para los que dudan cuál elegir

Sin duda, descorchar un vino tinto suave, ligero y frutal siempre es una buena opción para acompañar una cena romántica. En especial, si vais a acompañarlo de algunos embutidos ibéricos o algún plato de carne.

Te sugerimos esta opción si no tienes muy claro cuál será el menú o si dudas entre las muchas opciones que ofrece el mercado. Un último apunte: evita tintos con mucha crianza o muy intensos de sabor, ya que tendrían todo el protagonismo y te sería más difícil acertar con el maridaje.

 

Vino blanco para los que no prescinden del aperitivo

Como ya hemos comentado en diferentes ocasiones, el orden en que se toman los vinos sí importa. ¡Y mucho! Por eso, si vais a disfrutar una velada con varios platos, os animamos a comenzar por un vino blanco servido a no más de 12º.

Veréis como es la alternativa perfecta para acompañar entrantes o aperitivos. Un vino blanco frutal y aromático será la mejor forma de empezar una gran noche en pareja.

 

Un rosado para los que prefieren un vino versátil

Por sus características, el vino rosado resulta fácil de tomar no solo en cualquier momento sino también con una gran variedad de platos. Se adapta bien tanto a ensaladas, pasta, arroces y platos de cocina internacional. También puede servirse con carnes y pescados, aunque si se trata de carnes rojas, guisos de caza de sabor intenso o pescados grasos haya otras opciones de vinos que realcen mejor sus cualidades. Siempre es una buena opción a tener en cuenta cuando no se desean muchas complicaciones al elegir el vino.

 

Por supuesto, ya sabes que siempre puedes consultarnos si dudas entre qué vinos escoger. Siempre estaremos encantados de ayudarte para que tus celebraciones y brindis con la persona que más quieres sean un éxito.

 

 

 

 



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