El origen de la bodega aragonesa Borsao está en 1958 como cooperativa. Sin embargo, la actual bodega se funda en 2001 con la unión de tres de las cooperativas vinícolas más importantes de la zona de Borja.
Bodegas Borsao dispone de 2.430 hectáreas de cultivo de uvas, situadas al noroeste de Zaragoza procedentes de unos 620 viticultores. De las que más del 70% están dedicadas a la Garnacha, la variedad predominante en la zona. Este importancia de la uva Garnacha es debida principalmente al tipo de suelos de la zona y a la cercanía con el Moncayo, lo que le aporta un microclima idóneo para el cultivo de esta variedad de uva.
Si algo caracteriza a los vinos de Bodegas Borsao es el minucioso cuidado seguido en cada uno de los procesos, tanto de cultivo como de elaboración y posterior crianza del vino en bodega.
En la actualidad, la bodega cuenta con 1.200 barricas bordelesas de roble americano y francés para la maduración de sus vinos crianza (16 meses) y reserva (20 meses).
Vino tinto joven con 5 meses de crianza y D.O. Campo de Borja - 75cl
