Sierra de Guadalupe Brut


Bodega Ruíz Torres

5.64 € (IVA Inc.)

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Sierra de Guadalupe Brut es un delicioso espumoso elaborado en Extremadura por Bodegas Ruíz Torres. Este vino, con denominación de origen Cava, está elaborado con uvas escogidas de las variedades Macabeo y Chardonnay. Un vino espumoso caracterizado por su color suavemente dorado y brillante, su burbuja fina, aroma limpio con gran protagonismo de la fruta y sabor intenso y complejo.

Un cava que sugerimos servir frío, entre 6 y 8º, con aperitivo, postres y platos de pescados ahumados.

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Sierra de Guadalupe Brut

Este espumoso elaborado en Extremadura, pero con D.O. Cava, se elabora con uvas seleccionadas minuciosamente de las variedades Macabeo y Chardonnay. Partiendo de un vino de primera calidad, se provoca una segunda fermentación en botella siguiendo el método tradicional (champanoise). 

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Tipo de Vino
Espumoso (Cava)

Bodega
Ruíz Torres

Marca
Sierra de Guadalupe Brut

Uvas
Macabeo y Chardonnay

Añada
Sin definir

Vol. de Alcohol
11,5%

Denominación de Orígen
Cava

Temperatura de Servicio
6-8º

Vista

Amarillo suavemente dorado y brillante, con burbuja fina y delicada

Nariz

Aroma limpio y fresco, con fuerte presencia frutal

Boca

Excelente complejidad y sabor potenciado por su permanencia en botella

Envejecimiento

Sin definir
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Ficha Técnica
Nota de Cata
Opinión Clientes

Bodegas Ruiz Torres es el resultado de tres generaciones dedicadas a la elaboración y venta de vino, en la zona de Guadalupe (Cáceres). La Bodega está situada en el enclave espectacular de la Sierra de las Villuercas, en la Localidad de Cañamero, a 15 Km del Monasterio de Guadalupe, en la Provincia de Cáceres. Un entorno de gran tradición vinícola que se remonta al siglo XIV en el célebre Monasterio de Guadalupe. Los primeros datos conocidos de la bodega se remontan a 1870.

Bodegas Ruíz Torres, elaboraba vinos al estilo tradicional de la zona con variedades autóctonas como la Alarije. Estas elaboraciones, conocidas como “Pitarras”, se vendían al principio, de forma local. En 1968 , Antonio Ruiz Torres, se hizo cargo del negocio familiar tomando el relevo a su padre Felipe Ruiz, quien además  de elaborarlo se dedicaba a viajar por toda Extremadura para dar a conocer sus vinos. En el año 1973 montó su primera línea de embotellados (segunda en Extremadura en aquel momento), y en el año 1.980 realizó sus primera exportaciones a países europeos como Rusia y Alemania.

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