Vinos ecológicos son los que se elaboran siguiendo unos rigurosos métodos y acciones sostenibles durante todo su proceso de creación. En ellos, el cuidado y respeto por la Naturaleza se mantiene como elemento imprescindible en todo momento.
Desde el cultivo de la uva, su recolección y su posterior vinificación en bodega.
Para que un vino sea ecológico (orgánico o bio), el viñedo del que procede debe contar con una certificación ecológica. Esta, limita el uso herbicidas o fungicidas de síntesis químicos para prevenir y combatir las plagas. Igualmente, los abonos usados deben ser orgánicos y las prácticas de cultivo utilizadas deberán buscar el equilibrio natural del ecosistema.
Además, este tipo de vinos ecológicos se elaboran con uvas tardías. Se busca la recolección en este momento óptimo de maduración de la uva para asegurar en ella un buen nivel de antioxidantes naturales.
Todos los vinos ecológicos deben mostrar, en su etiqueta, un sello que garantice su origen.
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Montilla-Moriles|Generoso Amontillado Ecológico 50 cl
Robles
Vino Generoso Piedra Luenga Amontillado Ecológico
Montilla-Moriles|Generoso Fino Ecológico 50 cl
Robles
Fino Ecológico Piedra Luenga Fino
Montilla-Moriles|Dulce Ecológico 50 cl
Robles
Vino Dulce Ecológico (Montilla-Moriles) - 50cl
Montilla-Moriles|Dulce Ecológico 50 cl
Robles
Vino Dulce Ecológico (D.O.Montilla-Moriles) - 75cl
Montilla-Moriles|Dulce Ecológico 50 cl
Robles
Vino Dulce Ecológico (D.O. Montilla-Moriles) - 50cl
Montilla-Moriles|Oloroso Ecológico 50 cl
Robles
Vino Oloroso Ecológico (D.O. Montilla-Moriles) 50cl