Juve y Camps Brut Nature Reserva de la Familia


Bodegas Juvé & Camps

14.93 € (IVA Inc.)

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Juve y Camps Brut Nature Reserva de la Familia es un exquisito cava procedente de las bodegas Juvé&Camps. En él se aprecian todas las cualidades que han convertido a la bodega en un referente en la elaboración de cavas de altísima calidad. Nace de la unión de uvas de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada y se caracteriza por su color dorado pálido, su pequeñísima burbuja y su sabor fresco y amplio.

Una joya de cava perfecto para acompañar aperitivos, entrantes, carnes blancas, pescado azul y mariscos.

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Juve y Camps Brut Nature Reserva de Familia

Este cava se elabora a partir del mosto flor de uvas de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, cosechadas en las tierras de la bodega situadas de Espiells, Can Massana y La Cuscona. En este cava afloran los aromas propios de su larga crianza, de 36 meses de promedio en botella.

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Tipo de Vino
Espumoso (Cava)

Bodega
Juvé & Camps

Marca
Juve y Camps Brut Nature Reserva de la Familia

Uvas
Macabeo 35%, Xarel·lo 55% y Parellada10%

Añada
2014

Vol. de Alcohol
12%

Denominación de Orígen
Cava

Temperatura de Servicio
7-8º

Vista

Brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable

Nariz

Profundo, intenso y elegante, nos evoca inicialmente notas de frutas blancas maduras. Poco a poco, su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su

Boca

La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, amplio y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final

Envejecimiento

36 meses en botella
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Ficha Técnica
Nota de Cata
Opinión Clientes

Juvé & Camps es una bodega dedicada al cultivo de uva en la zona del Penedés, con más de dos siglos de historia. Cuatro generaciones de una familia que elabora grandes cavas y vinos de reconocido prestigio tanto nacional como internacional.

Su origen se remonta hasta 1796, cuando el viticultor Joan Juvé Mir, establece los cimientos de la futura emprsa. Su hijo Andoni elaboró el primer espumoso con la marca Juvé.

En 1969, se amplían las instalaciones la bodega y las cavas subterráneas. Se introducen importantes adelantos técnicos como el control de temperatura y las prensas neumáticas.

En 1975, nación el cava Reserva de la Familia. Este Gran Reserva Brut Nature, se destinaba al principio solo al consumo de la familia, pero su calidad lo convierte pronto en el más representativo de la bodega.

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