Tio Pepe en Rama


Bodega González Byass

14.53 € (IVA Inc.)

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Tío Pepe en Rama es la máxima expresión del vino fino de Jerez. Un vino generoso procedente, como cada año, de las mejores y más complejas botas de la bodega. Que han sido cuidadosamente seleccionadas por Antonio Flores, el prestigioso enólogo de la bodega González Byass.

Inspirado en los días en los que el Fino se consumía directamente desde la bota, el Fino en Rama no ha sido sometido a los procesos habituales de clarificación y filtración.

Una verdadera delicia como aperitivo. Y, también, un regalo para el paladar acompañando con arroces y platos de marisco.

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Tio Pepe en Rama

Un vino fino embotellado directamente de la bota. Sin filtrar, clarificar ni estabilizar. Con un protagonismo absoluto del velo de flor. Salino y fresco, este vino tan especial y único es esperado año tras año por los amantes del buen vino de Jerez.

Tío Pepe en Rama, un vino generoso en estado puro. Que expresa el carácter único del Jerez de la forma más natural y delicada.

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Tipo de Vino
Generoso (Fino)

Bodega
González Byass

Marca
Tio Pepe en Rama

Uvas
Palomino Fino

Añada
2020

Vol. de Alcohol
15%

Denominación de Orígen
Jerez

Temperatura de Servicio
10-12º

Vista

Color amarillo pálido con reflejos verde oliva y dorados

Nariz

Elegante e intensamente aromático con el toque distintivo de “la flor” con notas de almendra

Boca

Intenso, complejo, fresco y salino. Con una personalidad expresiva y elegante

Envejecimiento

Mínimo 4 años
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Ficha Técnica
Nota de Cata
Opinión Clientes

Bodega González Byass es sinónimo de Jerez y, posiblemente, la bodega española más conocida en el mundo. De tradición y dedicación familiar al vino. Fue fundada en 1835 por Manuel Mª González, apoyado por su tío materno José Ángel, Tío Pepe. Él le enseñó todos los entresijos del vino fino y le acompaño En los primeros pasos de bodega. De hecho, la primera solera fundacional lleva su nombre: Solera del Tío Pepe. 

El auge de su empresa y de las exportaciones, le hace asociarse con Robert Blake Byass, su agente en Inglaterra que, desde 1844 se vende Tío Pepe en este país. La alianza comercial entre las familias González y Byass se mantuvo hasta 1988. La familia Byass se retiró del negocio y la bodega pasó a los descendientes de Manuel María González.

En la actualidad, esta bodega familiar está gestionada por la 5ª generación de la familia González. Una familia a que siempre ha mostrado especial interés por la naturaleza, el medio ambiente y la cultura.

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