Tío Pepe en Rama es la máxima expresión del vino fino de Jerez. Un vino generoso procedente, como cada año, de las mejores y más complejas botas de la bodega. Que han sido cuidadosamente seleccionadas por Antonio Flores, el prestigioso enólogo de la bodega González Byass.
Inspirado en los días en los que el Fino se consumía directamente desde la bota, el Fino en Rama no ha sido sometido a los procesos habituales de clarificación y filtración.
Una verdadera delicia como aperitivo. Y, también, un regalo para el paladar acompañando con arroces y platos de marisco.
(Leer Más)Un vino fino embotellado directamente de la bota. Sin filtrar, clarificar ni estabilizar. Con un protagonismo absoluto del velo de flor. Salino y fresco, este vino tan especial y único es esperado año tras año por los amantes del buen vino de Jerez.
Tío Pepe en Rama, un vino generoso en estado puro. Que expresa el carácter único del Jerez de la forma más natural y delicada.
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Tipo de Vino
Generoso (Fino)
Bodega
González Byass
Marca
Tio Pepe en Rama
Uvas
Palomino Fino
Añada
2023
Vol. de Alcohol
15%
Denominación de Orígen
Jerez
Temperatura de Servicio
10-12º
Vista
Color amarillo pálido con reflejos verde oliva y doradosNariz
Elegante e intensamente aromático con el toque distintivo de “la flor” con notas de almendraBoca
Intenso, complejo, fresco y salino. Con una personalidad expresiva y eleganteEnvejecimiento
Mínimo 4 añosVista:
Color amarillo pálido con reflejos verde oliva y doradosNariz:
Elegante e intensamente aromático con el toque distintivo de “la flor” con notas de almendraBoca:
Intenso, complejo, fresco y salino. Con una personalidad expresiva y eleganteEnvejecimiento:
Mínimo 4 añosBodega González Byass es sinónimo de Jerez y, posiblemente, la bodega española más conocida en el mundo. De tradición y dedicación familiar al vino. Fue fundada en 1835 por Manuel Mª González, apoyado por su tío materno José Ángel, Tío Pepe. Él le enseñó todos los entresijos del vino fino y le acompaño En los primeros pasos de bodega. De hecho, la primera solera fundacional lleva su nombre: Solera del Tío Pepe.
El auge de su empresa y de las exportaciones, le hace asociarse con Robert Blake Byass, su agente en Inglaterra que, desde 1844 se vende Tío Pepe en este país. La alianza comercial entre las familias González y Byass se mantuvo hasta 1988. La familia Byass se retiró del negocio y la bodega pasó a los descendientes de Manuel María González.
En la actualidad, esta bodega familiar está gestionada por la 5ª generación de la familia González. Una familia a que siempre ha mostrado especial interés por la naturaleza, el medio ambiente y la cultura.
La pasión de la familia González por el vino le ha llevado no solo a extender la cultura del vino de Jerez por todos los rincones del mundo, sino también a convertirse en una Familia de Vino, que representa la diversidad enológica de España. Siguiendo este camino, hace más de 30 años que González Byass ha ido incorporando bodegas de zonas emblemáticas de España. Entre ellas, se encuentran Bodegas Beronia (D.O.Rioja), Viñas del Vero (D.O. Somontano), Cavas Vilarnau (D.O. Cava), Finca Constancia (V.T. Castilla), Finca Moncloa (V.T. Cádiz), Beronia Verdejo (D.O. Rueda) y Pazos de Lusco (D.O. Rías Baixas).
En 2016, la compañía dió el salto a América con la incorporación de la bodega familiar chilena Veramonte.