Fino Patachula


Bodega Robles

4.34 € (IVA Inc.)

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Fino Patachula es un reconocido vino amontillado de Bodega Robles. Elaborado íntegramente con uvas de la variedad Pedro Ximénez, posee una graduación de 15º. Este vino fino se caracteriza por su color dorado pajizo, aroma punzante y sabor seco y ligero al paladar.

Un vino perfecto para tomar con aperitivos como queso o frutos secos. También marida con mariscos, pescados, consomés y arroces. Fantástico vino fino para tomarlo con hielo, con tónica o con refrescos.

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Fino Patachula

Un vino al que se ha dedicado todo el tiempo necesario para alcanzar su punto óptimo de envejecimiento. Su crianza incluye una media de cuatro años en bota de roble americano. Y se usan hasta cuatro criaderas. En este proceso, cuando el vino fino empieza a perder la flor, que ha permitido el envejecimiento biológico bajo velo durante tres años, se añade un nuevo proceso aeróbico de envejecimiento para convertirlo en el vino Fino Patachula.

Elija también otros vinos de la denominación de origen Montilla-Morriles AQUÍ

Tipo de Vino
Generoso (Amontillado)

Bodega
Robles

Marca
Fino Patachula

Uvas
100% Pedro Ximénez

Añada
Sin definir

Vol. de Alcohol
15%

Denominación de Orígen
Montilla-Moriles

Temperatura de Servicio
8-10º

Vista

Oro pajizo pálido

Nariz

Punzante a almendra amarga, delicado aroma a flor, aromas tostados y con un final metálico

Boca

Amplio, ligero y seco

Envejecimiento

48 meses en bota de roble americano
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Ficha Técnica
Nota de Cata
Opinión Clientes

Bodega Robles es una bodega ubicada en la sierra de Montilla (Córdoba). En 1927 se fundó esta bodega y, desde entonces, hasta nuestros días, esta empresa familiar se ha dedicado a la elaboración y crianza de vinos. La Toledana, el Canillo, Cabriñana y Cañada del Navarro, situados en la sierra de Montilla, en una de las mejores zonas de producción.

Pero para producir grandes vinos, sus propietarios entendieron que era necesario algo más que buenas uvas. De este modo, se introdujo el actual sistema de prensado y la importación de botas de roble americano. En la actualidad, se siguen técnicas artesanas trabajando mano a mano con la tecnología más avanzada. Y siempre, con el más absoluto respeto por el medio ambiente. 

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