Luís Cañas es una bodega familiar que data de 1.928, aunque la familia propietaria se ha dedicado a la viticultura desde hace ya dos siglos. Pero fue en la década de los 70 cuando salió al mercado su tinto Luís Cañas. Desde entonces, la bodega experimentó un crecimiento continuado que la ha llevado a ser uno de los referentes de la Rioja Alavesa.
En 1.989, tomó las riendas de la bodega Juan Luis Cañas, hijo único de D. Luis Cañas. Comenzó a elaborar nuevos vinos y apostó por los vinos de crianza mientras empezaba a plantear el concepto de bodega que es hoy.
En 1994 el proyecto de disponer de una moderna bodega dotada de los mejores sistemas para la elaboración de vinos de crianza de calidad fue una realidad. En años sucesivos, se realizaron ampliaciones y mejoras en las instalaciones. Entre ellas, se incluye una zona para elaborar los vinos de alta esencia donde la habitual mesa de selección de racimos se completó con una nueva fase donde se seleccionan los granos. Lo que la convierte en una de las primeras bodegas de España en disponer de este sistema llamado Mistral.
Luis Cañas Crianza es uno de los vinos referentes de la denominación de origen Rioja - 75cl
