Bodega Matarromera se fundó en 1988 en pleno corazón de la Ribera del Duero, en Valbuena del Duero (Valladolid). Tiene sus naves semienterradas en la ladera norte del Valle del Duero, con vistas que dominan todo el valle.
Desde su nacimiento, Matarromera experimentó éxitos internacionales y la consecución de los mayores premios y reconocimientos, que se han mantenido a lo largo de toda su trayectoria. Cuenta con una magnífica tecnología para la elaboración de tintos de la mejor calidad. Con sistemas de control de temperatura, depósitos y equipos de acero inoxidable y una capacidad de elaboración de 650.000 litros.
La vendimia es uno de los momentos más importantes en la elaboración de los vinos de Bodega Matarromera. Para garantizar el nivel óptimo de calidad de la uva, se realizan visitas periódicas a las parcelas antes de la elección de la fecha de la vendimia. Este momento clave, se decide siempre según varios parámetros y el estado de la uva. Por ejemplo, la uva Tempranillo de Olivares y Valbuena, en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero, exige grandes dosis de cuidado y trabajo diario, vendimia a mano y selección de la uva grano a grano.
En la actualidad, es una de las bodegas más prestigiosas y reconocidas de la Ribera del Duero.
