- 89 Peñín
Arzuaga Crianza
Tinto | Ribera del Duero Arzuaga Navarro- 90 Peñín
- 92 Parker
Vino Tinto Crianza (D.O. Ribera del Duero) - 75cl
Arzuaga Crianza es un vino tinto con D.O. Ribera del Duero de bodega Arzuaga Navarro. Con cuerpo y gran personalidad, este crianza se caracteriza por su color rojo limpio, aroma frutal y gran recorrido en boca. Está elaborado con uvas procedentes de la finca “La Planta”, cultivadas a 911 metros de altitud en suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de la superficie.
Un vino de gran nivel que recomendamos servir, entre 16 y 18º, con carnes rojas, caza guisos y quesos azules.
Este vino tinto está elaborado con uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de la parte más antigua de la finca La Planta. Los racimos de uva son vendimiados en cajas de 15kg, seleccionados y despalillados hasta su encube en depósitos de acero inoxidable. Aquí, después de unos días de maceración en frío, fermentarán a unos 27º. Una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y roble americano, dan como resultado un vino fino y sutil.
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Color rojo picota limpio y brillante
Aromas frutales (frambuesa, fresa), con notas a regaliz. Vino persistente con el fondo de frutas del bosque característico de la uva Tempranillo
Aterciopelado y untuoso, con correspondencia entre nariz y boca. Un vino con gran recorrido
16 meses en barrica de roble francés y americano
Temperatura de Servicio: 16-18º
Arzuaga Crianza es un vino tinto con D.O. Ribera del Duero de bodega Arzuaga Navarro. Con cuerpo y gran personalidad, este crianza se caracteriza por su color rojo limpio, aroma frutal y gran recorrido en boca. Está elaborado con uvas procedentes de la finca “La Planta”, cultivadas a 911 metros de altitud en suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de la superficie.
Un vino de gran nivel que recomendamos servir, entre 16 y 18º, con carnes rojas, caza guisos y quesos azules.
Arzuaga Navarro
La bodega Arzuaga Navarro está fundada a comienzos de los 90 por Florentino Arzuaga, de la familia de este mismo nombre. Situada en Quintanilla de Onésimo (Valladolid) en la carretera que une Soria con Valladolid, esta zona se conoce como la “milla de oro” de la Ribera del Duero.
Gran amante de la naturaleza, su fundador estableció la bodega tras adquirir la Finca La Planta, en una zona donde se crían especies autóctonas de fauna y flora.
En este proyecto se unen la tenacidad del emprendimiento con la sensibilidad y el gusto por la estética y la perfección. La calidad es fundamental en Arzuaga-Navarro y el aspecto más mimado y cuidado. Esta atención se inicia en el viñedo, ya que es imposible hacer un buen vino sin uvas sanas y de calidad. Esta bodega castellana cuida que los rendimientos sean muy limitados en sintonía con unos suelos de escasa fertilidad y el duro clima castellano, ya que una producción demasiado alta restaría concentración y calidad al vino.
La excelente calidad de sus uvas, premisa inexcusable del buen vino; el mimo con el que son cuidados los viñedos y la pasión en el trabajo, han hecho que sus vinos sean ya unos de los más prestigiosos de la Denominación de Origen de la Ribera del Duero.
En la actualidad, la Bodega Arzuaga-Navarro cuenta con 150 hectáreas de viñedo, distribuidos entre las inmediaciones de la bodega y el espacio natural de la finca La Planta. Los viñedos de Arzuaga-Navarro disfrutan de un clima único: sol en el día, con noches frescas y húmedas. Esta combinación climática hace que la maduración de las uvas sea lenta y perfecta. Y, como resultado, un fruto sano, azucarado y con una aromática acidez. En esta región castellana, con suelos de escasa fertilidad, se cultiva las variedades Tinto Fino o Tempranillo, y las variedades francesas Cabernet Sauvignon y Merlot. El 80% de las viñas superan los 20 años bajo producción más o menos de 4.00 kg/ha. Además, la bodega Arzuaga-Navarro posee viñedos fuera de la provincia de Valladolid, concretamente en la localidad de Malagón, en Ciudad Real, donde elabora su vino Pago Florentino.
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