Cepa 21


Bodega Cepa 21

22.38 € (IVA Inc.)

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Cepa 21 es un vino tinto crianza de Bodega Cepa 21, el proyecto bodeguero más joven e innovador de Bodegas Emilio Moro. Este tinto, con denominación de origen Ribera del Duero, es un vino con raíces ancladas en la tradición vitivinícola de la tierra, pero con vocación innovadora. Cepa 21 es el vino elegido, por la tercera generación de la familia Moro, para representar su pasión por la elaboración de grandes vinos. Se caracteriza por su color cereza intenso, su aroma intenso de la Tempranillo con notas de madera y su sabor potente con gran volumen.

Un vino tinto crianza, que ha recibido magníficas puntuaciones, y que es pura experiencia en cada oportunidad de disfrutarlo. Especialmente, acompañando embutidos ibéricos, quesos y todo tipo de carnes.

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Cepa 21

Este vino tinto crianza, elaborado al 100% con uvas Tempranillo (Tinto Fino), viene marcado por su propia uva, que muestra los mejores valores y características de la añada 2015. Una añada, calificada como “extraordinaria”, que se caracterizó por temperaturas más elevadas de lo habitual entre abril y julio, con lluvias puntuales este último mes. Tras el envero, las temperaturas nocturnas descendieron de forma importante, mientras que las diurnas se mantuvieron constantes a 25º de media.

El resultado fue una maduración perfecta que adelantó la vendimia. Y nos regaló esta extraordinaria añada en este Cepa 21  de Ribera del Duero.

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Tipo de Vino
Tinto Crianza

Bodega
Cepa 21

Marca
Cepa 21

Uvas
Tempranillo

Añada
2015

Vol. de Alcohol
14,5%

Denominación de Orígen
Ribera del Duero

Temperatura de Servicio
14-16º

Vista

Color rojo cereza intenso muy cubierto

Nariz

Destaca la personalidad de la añada con intensidad y finura. Aparecen los primarios de la uva Tempanillo madurados en barrica, acompañados de balsámicos y sutiles maderas tostadas

Boca

Poderoso de tanino estructurado y gran volumen

Envejecimiento

12 meses en barrica de roble francés
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Ficha Técnica
Nota de Cata
Opinión Clientes

La bodega Cepa 21 es el proyecto más joven e innovador de la mítica bodega Emilio Moro. Nació en 2007, cuando José Moro y sus hernanos (la tercera generación de la bodega familiar Emilio Moro) pusieron en marcha esta iniciativa vinícola que buscaba sentar las bases de la viticultura moderna de Ribera del Duero.

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    D.O. Ribera del Duero | Tinto Joven con Crianza75 cl
    Cepa 21

       

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