Fuentespina 7 Roble


Bodega Avelino Vegas

8.62 € (IVA Inc.)

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Fuentespina 7 Roble es un vino monovarietal de Bodegas Avelino Vegas. Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo, se caracteriza por su color rojo violáceo, su aroma expresivo y potente sabor con un final largo y envolvente. Un vino tinto joven al que se le aprecia los 7 meses de crianza en barrica nueva de roble americano.

Sugerimos maridarlo con quesos semicurados, setas, hongos, pescados a la brasa, carnes rojas y de caza menor. 

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Fuentespina 7 Roble

Este vino se elabora con uvas controladas rigurosamente en la bodega, según diferentes parámetros: estado sanitario, grado, acidez total y Ph. El proceso de producción de este vino joven con crianza, incluye una particular maceración a 5º de temperatura durante 72 horas. El objetivo es obtener el máximo de sus aromas primarios. A continuación, fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 10 días, a una temperatura controlada entre 18º y 22º. Tras finalizar su fermentación, el vino reposa 7 meses en barricas de roble americano nuevo. De ahí su nombre, Fuentespina Roble 7.

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Tipo de Vino
Tinto Joven Con Crianza

Bodega
Avelino Vegas

Marca
Fuentespina 7 Roble

Uvas
Tempranillo

Añada
2018

Vol. de Alcohol
15%

Denominación de Orígen
Ribera del Duero

Temperatura de Servicio
16º

Vista

Color rojo violáceo de capa alta

Nariz

Muy expresivo, notas de frutas rojas y negras se mezclan con tonos de vainillas, lácteos y torrefactos

Boca

Potente, agradable, envolvente, muy suave, con un final largo y fresco

Envejecimiento

7 meses en barrica de roble americano
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Ficha Técnica
Nota de Cata
Opinión Clientes

Avelino Vegas es una empresa dedicada al mundo del vino desde 1950. Fundada en la población de Santiuste de San Juan Bautista (Segovia), en la actualidad ya trabaja en esta empresa familiar su tercera generación.

En 2008, la empresa inauguró una nueva bodega completamente modernizada y acondicionada con la últimas tecnologías en esta localidad segoviana. Junto con esta bodega, Avelino Vegas, dispone de otra en Fuentespina creada en 1993 y con la que elaboran sus vinos con denominación de origen Ribera del Duero.Al principio, esta bodega elaboraba vinos con uvas procedentes de la zona, en especial, con uva Verdejo.

A lo largo de estos más de sesenta años de trayectoria vinícola, se han incorporado vinos de diferentes denominaciones de origen como ribera del Duero, Rueda, Vinos de la Tierra de Castilla y León, Cigales y Rioja. Y, a la uva verdejo de los comienzos, se han unido otras variedades como la Sauvignon-Franc y la Viura.

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