Fuentespina Crianza de Bodegas Avelino Vegas, está elaborado con uva de la variedad Tempranillo, procedentes de viñas de 35 años de edad. Ha envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble americano. Y el producto final obtenido es un vino tinto crianza color cereza, con aromas especiados y magnífica acidez.
Un vino que se recomienda servir a 18º para acompañar platos de cuchara, pescados de roca, carnes rojas, quesos curados, cordero, cerdo y caza.
(Leer Más)Este vino tinto es un monovarietal elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo. Por las características del terreno y del clima en la zona D.O. Ribera del Duero, esta variedad de uva posee una concentración tánica excepcional. Lo que la hace idónea para elaborar vinos de crianza. Para la elaboración de Fuentespina Crianza, se controla rigurosamente el nivel óptimo de maduración de la uva.
Con el objetivo de obtener el máximo potencial de aromas, se realiza una maceración a 12º de temperatura durante 72 horas. Tras la fermentación, se macera 20 días más hasta alcanzar el cuerpo y estructura necesarias para pasarlo a la crianza. Finalizada la fermentación maloláctica, el vino Fuentespina Crianza reposa en barricas de roble americano durante un año.
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Tipo de Vino
Tinto Crianza
Bodega
Avelino Vegas
Marca
Fuentespina Crianza
Uvas
Tempranillo
Añada
2018
Vol. de Alcohol
13,5%
Denominación de Orígen
Ribera del Duero
Temperatura de Servicio
18º
Vista
Color cereza con borde granateNariz
Aroma de fruta confitada y chocolate, tostado, especiadoBoca
Buena acidez, sabroso, con taninos maduros y ahumadosEnvejecimiento
12 meses en barrica nueva de roble americanoVista:
Color cereza con borde granateNariz:
Aroma de fruta confitada y chocolate, tostado, especiadoBoca:
Buena acidez, sabroso, con taninos maduros y ahumadosEnvejecimiento:
12 meses en barrica nueva de roble americanoAvelino Vegas es una empresa dedicada al mundo del vino desde 1950. Fundada en la población de Santiuste de San Juan Bautista (Segovia), en la actualidad ya trabaja en esta empresa familiar su tercera generación.
En 2008, la empresa inauguró una nueva bodega completamente modernizada y acondicionada con la últimas tecnologías en esta localidad segoviana. Junto con esta bodega, Avelino Vegas, dispone de otra en Fuentespina creada en 1993 y con la que elaboran sus vinos con denominación de origen Ribera del Duero.Al principio, esta bodega elaboraba vinos con uvas procedentes de la zona, en especial, con uva Verdejo.
A lo largo de estos más de sesenta años de trayectoria vinícola, se han incorporado vinos de diferentes denominaciones de origen como ribera del Duero, Rueda, Vinos de la Tierra de Castilla y León, Cigales y Rioja. Y, a la uva verdejo de los comienzos, se han unido otras variedades como la Sauvignon-Franc y la Viura.
Aunque, no podemos olvidar que con la Verdejo se elabora uno de los vinos de referencia de la bodega: Circe.
En los últimos años, la bodega familiar Avelino Vegas, ha experimentado una importante proyección internacional. Por este motivo, ya exporta el 30% de su producción a más de 35 países. Especial importancia tienen los mercados europeos, americanos y, entre los países asiáticos, destacan China, Japón y Corea.