Vino Tinto Gran Reserva (D.O. Rioja) - 75cl
Marques de Caceres Gran Reserva es una de las joyas de bodega Marques de Cáceres. Un vino único, de perfil clásico solo elaborado en grandes añadas. Un clásico de la denominación de origen Rioja que sorprende por su color rubí intenso, su elegancia y gran personalidad . El vino perfecto para compartir en grandes momentos.
Sugerimos servirlo entre 16 y 18º con platos consistentes, platos de caza, cordero y parrilladas. También con quesos azules y quesos curados.
Este magnífico vino tinto gran reserva está elaborado con uvas Tempranillo, Graciano y Garnacha. El proceso de elaboración comienza con el estrujado y despalillado de los racimos, seguido de una fermentación alcohólica que comienza a 10º hasta alcanzar los 28º. Su maceración con hollejos se prolonga 30 días para extraer más color, aromas y estructura tánica. Realiza, a continuación, su fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Tras finalizarla, todos los vinos reserva pasan a barricas con trasiega cada 6 meses. Su crianza incluye 26 meses en barrica de roble francés hendido y 3 años mínimo de afinado en botella.
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Color rubí de gran intensidad
Profundidad de frutos del bosque maduros, cerezas, que se mezclan con notas avainilladas ligeramente torrefactas
Amplio, carnoso y fresco, se acompaña de bellos taninos que resaltan su estructura y complejidad. Gran personalidad materializada en su cuerpo, elegancia y sabores intensos que prolongan su degustación
26 meses en barrica de roble francés seguido de 3 años mínimo de afinado en botella
Temperatura de Servicio: 17º
Marques de Caceres Gran Reserva es una de las joyas de bodega Marques de Cáceres. Un vino único, de perfil clásico solo elaborado en grandes añadas. Un clásico de la denominación de origen Rioja que sorprende por su color rubí intenso, su elegancia y gran personalidad . El vino perfecto para compartir en grandes momentos.
Sugerimos servirlo entre 16 y 18º con platos consistentes, platos de caza, cordero y parrilladas. También con quesos azules y quesos curados.
Marqués de Cáceres dispone de más de 1500 hectáreas de terreno propio, en el que se cultivan las variedades de uva Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Cabernet Sauvignon, con las que se elaboran sus reconocidos vinos riojanos. Tierras situadas en los municipios de Elciego, Laguardia, Leza y Villabuena, todos ellos en la zona vinícola de la Rioja Alavesa.
Además, cultiva las variedades de uva Verdejo y Sauvignon Blanc en el mayor viñedo de la denominación de origen Rueda, con 205 hectáreas.
Cinco generaciones están ya vinculadas al vino Marqués de Cáceres. Enrique Forner, fundador de la bodega en 1970, aprendió con su padre el negocio. Y éste, con el suyo y su abuelo, el negocio del comercio de vinos (‘Vinícola Forner’), interrumpido en España por el exilio en la Guerra Civil. Cristina Forner, su hija, ha apostado por la internacionalización de Marqués de Cáceres, haciendo posible su presencia en más de 130 países en la actualidad.
La convicción profunda en las ideas asimilas en Francia por Enrique Forner y trasladadas a Rioja a partir de 1970, siguen siendo los pilares sobre los que Cristina Forner asienta Marqués de Cáceres. Un espíritu, basado en la elaboración de vinos de calidad, en continua evolución con una destacable política de inversión en innovación y tecnología.
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Vino Tinto Gran Reserva (D.O. Rioja) - 75cl
