Vino Tinto Reserva (D.O. Rioja) - 75cl
Marques de Riscal Reserva es un excelente vino tinto con denominación de origen Rioja de bodegas Marqués de Riscal. Este clásico riojano está elaborado con una combinación de uvas en la que predomina con un 90% la variedad Tempranillo. Un lujo de vino caracterizado por su color cereza intenso, sus aromas especiados y su magnífica estructura en boca. Vino tinto reserva fácil de beber fresco, fino, elegante y con un gran potencial de envejecimiento.
Marida muy bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.
Como todos los vinos reserva de esta bodega, el Marqués de Riscal Reserva 2012, está elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, y una pequeña cantidad de Graciano y Mazuelo procedentes de los mejores terrenos de la Rioja Alavesa.
Esta variedad soporta bien la crianza en madera y el envejecimiento en botella gracias a su buen equilibrio ácido y a su fina tanicidad. Las variedades Graciano y Mazuelo, con un porcentaje en la mezcla no superior al 10%, aportan frescura y viveza de color. Su fermentación se realiza a una temperatura controlada de 26º. Y un tiempo de maceración que no sobrepasa los 12 días. Permanece aproximadamente dos años en barrica de roble americano y un año más de afinamiento en botella.
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Vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución.
Muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura.
Fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad.
24 meses en barrica de roble americano y un año más en botella.
Temperatura de Servicio: 16-18º
Marques de Riscal Reserva es un excelente vino tinto con denominación de origen Rioja de bodegas Marqués de Riscal. Este clásico riojano está elaborado con una combinación de uvas en la que predomina con un 90% la variedad Tempranillo. Un lujo de vino caracterizado por su color cereza intenso, sus aromas especiados y su magnífica estructura en boca. Vino tinto reserva fácil de beber fresco, fino, elegante y con un gran potencial de envejecimiento.
Marida muy bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.
La prestigiosa bodega Marqués de Riscal tiene su origen en 1858 en Elciego (Álava). Fundada por Guillermo Hurtado de Amézaga, experimentó ya su primera remodelación en 1883, a la que siguieron las de 1968 y 2000 respectivamente. Fue en este año, cuando se puso en marcha el proyecto de la Ciudad del Vino y la construcción de su emblemática sede actual diseñada por Franck O. Gehry.
Marqués de Riscal dispone de más de 1500 hectáreas de terreno propio, en el que se cultivan las variedades de uva Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Cabernet Sauvignon, con las que se elaboran sus reconocidos vinos riojanos. Tierras situadas en los municipios de Elciego, Laguardia, Leza y Villabuena, todos ellos en la zona vinícola de la Rioja Alavesa.
Además, cultiva las variedades de uva Verdejo y Sauvignon Blanc en el mayor viñedo de la denominación de origen Rueda, con 205 hectáreas.
La fama de esta bodega ha sido merecida gracias a vinos de referencia entre los que se incluyen Marqués de Riscal, Barón de Chirel, Finca Torrea, Marqués de Arienzo y Finca Montico, entre otros. Vinos que son estandarte de Rioja y se comercializan actualmente en más de 110 países.
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Vino Tinto Reserva (D.O. Rioja) - 75cl
