Mayor de Castilla Crianza
Tinto | Ribera del Duero J.García Carrión- 87 Peñín
Vino Tinto Crianza (D.O. Ribera del Duero) - 75cl
Mayor de Castilla Crianza es un vino tinto de bodegas J.García Carrión con denominación de origen Ribera del Duero. Se elabora con uvas de la variedad Tinta del País seleccionadas desde su crianza. El resultado es un vino de bonito color rojo picota, aroma a frutos silvestres y sabor intenso lleno de matices.
Servido a temperatura de 16º resulta perfecto acompañando platos de carne, quesos y productos de caza menor.
Este vino tinto crianza se elabora con uva tinta del País procedente de viñedos escogidos de esa bodega situada en la Ribera del Duero. Su vendimia está cada año condicionada por el punto óptimo de maduración de la uva de cada parcela. Tras su recogida, de forma manual, se selecciona en bodega y pasa a maceración. Su descube se realiza por gravedad, sin actuación mecánica. El vino obtenido, pasa a fermentación maloláctica y su crianza se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés durante 425 días, seguidos de un año más de crianza en botella.
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Color rojo picota de alta intensidad, muy buena capa y ribete violáceo
Sugerentes aromas de frutosidad con recuerdos de frutos silvestres, rojos y negros, con aromas de vainilla. Con notas dulces procedentes de su buena madera
Maduro y pleno de matices, con un paso de boca intenso. Su retronasal muestra la riqueza de unos taninos maduros que dejan un posgusto elegante y largo
425 días en barricas nuevas de roble francés y un año más en botella
Temperatura de Servicio: 16º
Mayor de Castilla Crianza es un vino tinto de bodegas J.García Carrión con denominación de origen Ribera del Duero. Se elabora con uvas de la variedad Tinta del País seleccionadas desde su crianza. El resultado es un vino de bonito color rojo picota, aroma a frutos silvestres y sabor intenso lleno de matices.
Servido a temperatura de 16º resulta perfecto acompañando platos de carne, quesos y productos de caza menor.
J.García Carrión
La Bodega J.García Carrión fue fundada en 1890 ante la iniciativa del bisabuelo del actual propietario, José García Carrión, para exportar vino a Francia.
En estos más de 120 años de trayectoria, la bodega ha expandido su actividad a los cinco continentes y tiene presencia en más de 130 países. Elabora vinos de diez denominaciones de origen, con bodegas y viñedos propios
El origen de García Carrión está en el mundo del vino. Concretamente, a día de hoy elabora vino en diez denominaciones de origen con bodegas y viñedos propios. Entre las marcas que comercializa se incluyen Mayor de Castilla, Viña Arnaiz, Marqués de Carrión, Antaño, Señorío de los Llanos, Pata Negra y Jaume Serra. Todas ellas, unen calidad y precios imbatibles.
La bodega y viñedos de elaboración de sus vinos Mayor de Castilla se sitúan en el término municipal de Haza, de trayectoria vinícola desde el siglo XII. Aquí, dispone J.García Carrión de 80 hectáreas, con parcelas de viñas en las que se cultivan las variedades de uva Tinta del País, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Las actuales instalaciones conservan las bodegas subterráneas que datan del siglo XVII, con sus lagares adosados. Tienen una superficie de 12.000 m2, con una capacidad de elaboración y embotellado de 18 millones de botellas al año, y una capacidad de 10.000 barricas bordelesas de roble americano. La Bodega ha sido dos años consecutivos premiada como la mejor Bodega de España por el prestigioso Concurso Internacional Vinitaly.
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