Pago de Carraovejas


Bodega Pago de Carraovejas

37.36 € (IVA Inc.)

COMPARTIR
Facebook    Facebook

Pago de Carraovejas es uno de los grandes vinos de bodega Pago de Carraovejas  y un vino indiscutible de la denominación de origen Ribera del Duero. Un vino incluido entre los más esperados, añada tras añada, tanto por los expertos como por los aficionados al vino. En él, se han suprimido los antiguos Crianza y Reserva de la casa y fusionan en este vino. Por lo que toma protagonismo su origen y el "terruño" frente a su tiempo de crianza.

El resultado, es este vino que transmite los valores de la tierra castellana. Elegante, único y vigoroso, se caracteriza por su color picota intenso con borde granate, su aroma intenso y profundo; y su sabor frutal con buena acidez.

Sin duda, un lujo para los sentidos que invitamos a maridar con entrantes a base de queso curado, embutidos, jamón ibérico, carnes asadas y platos de bacalao.

(Leer Más)

Pago de Carraovejas

Este vino tinto, con D.O. Ribera del Duero, está elaborado con uvas de las variedades Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot. Su vendimia se caracterizó por un inicio del ciclo muy adelantado. Su elaboración incluye procesos tradicionales y muy cuidados. Tras su despalillado y ligero estrujado, la uva entra en depósitos mediante gravedad. La fermentación se realiza en pequeños depósitos de acero inoxidable y tinas de roble francés con levaduras y bacterias autóctonas de la finca, únicas y originales, para respetar así la singularidad de cada añada. Finalmente, el vino permanece 12 meses en barrica de roble francés y americano, antes de su embotellado.

Conoce AQUÍ todos los Vinos Crianza que te ofrece CestaShop

Tipo de Vino
Tinto Crianza

Bodega
Pago de Carraovejas

Marca
Pago de Carraovejas

Uvas
79% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot

Añada
2018

Vol. de Alcohol
15%

Denominación de Orígen
RIbera del Duero

Temperatura de Servicio
16º

Vista

Intenso color rojo picota con borde granate. Brillante y muy vivo con lágrima lenta

Nariz

Intenso y profundo. Aromas de fruta roja, regaliz, fruta negra, hoja de tabaco, manzana y torrefactos

Boca

Vino elegante persistente e intenso. Cremoso y muy goloso. Muy frutal con buena acidez

Envejecimiento

12 meses en barrica de roble francés y americano nuevas y seminuevas de hasta tres años
ESTA PESTAÑA SÓLO ESTARÁ ACTIVA PARA USUARIOS REGISTRADOS
Ficha Técnica
Nota de Cata
Opinión Clientes

Pago de Carraovejas nació en a tres kilómetros de Peñafiel (Valladolid) en pleno corazón de la zona vinícola de la Ribera del Duero en 1987. Lo que inicialmente fue un proyecto fruto de la ilusión de varios amigos enamorados del vino, se ha convertido en una de las bodegas más prestigiosas de la denominación de origen. 

El punto de origen se sitúa en el restaurante José María, del restaurador segoviano José María Ruíz. En 1987, este restaurador encabeza junto con un grupo de segovianos amantes del vino el proyecto de crear una bodega en una buena zona de vinos tintos. 

(Leer Más)

OTROS CLIENTES COMPRARON