Pesquera Crianza es un vino tinto de Bodega Pesquera con denominación de origen Ribera del Duero. El clima mediterráneo con carácter continental, con veranos secos e inviernos rigurosos, condiciona la crianza de la uva de la uva Tempranillo con la que se elabora este tino. Se caracteriza por su color cereza picota, aroma intenso a fruta madura y elegante sabor.
Un vino tinto clásico de la Ribera del Duero perfecto para maridar con quesos de oveja, cordero, arroces de carne, carnes rojas a la parrilla, asados y estofados.
(Leer Más)Un vino monovarietal de la variedad Tempranillo procedentes de 200 hectáreas plantadas sobre suelo formado por arenas y gravas con un fondo de calizas y arcillas.
Su elaboración incluye pasar por una mesa de selección y posterior despalillado de las uvas. Se realiza una vinificación tradicional y las uvas pasan por una maceración con los hollejos. Posteriormente, se realiza una fermentación a temperatura controlada durante dos o tres semanas. Finalmente, su crianza incluye 18 meses en barricas de robles americano y francés y 6 meses más en botella.
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Tipo de Vino
Tinto Crianza
Bodega
Pesquera
Marca
Pesquera Crianza
Uvas
100% Tempranillo
Añada
2020
Vol. de Alcohol
14%
Denominación de Orígen
Ribera del Duero
Temperatura de Servicio
16º
Vista
Color cereza picota con ribetes violáceos. Limpio y brillanteNariz
Presenta aromas a fruta roja madura junto a notas tostadas, especiadas y balsámicasBoca
Vino elegante, sabroso y fresco. Notas torrefactas junto a la fruta. Excelente acidez y taninos amables y agradables. Final largo y persistenteEnvejecimiento
18 meses en barricas de robles americano y francés y 6 meses más en botellaVista:
Color cereza picota con ribetes violáceos. Limpio y brillanteNariz:
Presenta aromas a fruta roja madura junto a notas tostadas, especiadas y balsámicasBoca:
Vino elegante, sabroso y fresco. Notas torrefactas junto a la fruta. Excelente acidez y taninos amables y agradables. Final largo y persistenteEnvejecimiento:
18 meses en barricas de robles americano y francés y 6 meses más en botellaBodega Pesquera forma parte de las cuatro bodegas que forman el legado vinícola de su fundador, Alejandro Fernández. Todas ellas, tienen en común el amor por la vinicultura, lo que las ha convertido en toda una leyenda de la zona de la Ribera del Duero. Una bodega conocida por sus numerosos premios y reconocimientos obtenidos en sus más de 40 años de trayectoria creando grandes vinos reconocidos en todo el mundo.
Desde sus comienzos como bodeguero Alejandro Fernández es considerado un revolucionario y visionario en la elaboración de vino en la Ribera del Duero. De este modo, los vinos tintos Pesquera han sido desde los años 80 un modelo a seguir por otros viticultores y bodegueros.Aunque sus comienzos no fueron fáciles, en los años 70,el tiempo terminó dando la razón al empeño y tesón del joven Alejandro Fernández. Tras más de 10 años de trabajo, el pequeño lagar de piedra del siglo XVI en el que comenzó su proyecto,fue el germen de una de las bodegas más prestigiosas de España.
Los viñedos de Tempranillo, la " la delicada variedad en la que Alejandro es un maestro, llenan estas tierras castellanas regadas por el Río Duero. Las viñas de esta bodega se trabajan, arregladas siempre en espalderas bajas, para recoger mejor el calor del suelo. Crecen en un suelo pobre, pero bien drenado, de arenas y gravas sobre un fondo de calizas y arcillas, que resulta ideal para que las cepas. Y, gracias a sus más de 200 hectáreas de viñedo, se elaboran vinos en los que la madera guarda un enorme respeto hacia la fruta; vinos que, con el paso de los años, ganan en complejidad y en matices sin perder su carácter original y que han hecho de Tinto Pesquera sinónimo del mejor vino de la Ribera del Duero. En la actualidad, sus vinos son apreciados en todo el mundo.