Puerta de Sombra Crianza

Puerta de Sombra Crianza es un vino tinto crianza elaborado por Bodega Carmona. Un crianza monovarietal de uva Tempranillo, con denominación de origen, Rioja. Se caracteriza por su bonito color cereza granate. Por su aroma a frutos rojos. Y su sabor agradable, complejo y equilibrado.

Una delicia de vino tinto, con 12 meses de crianza, que marida a la perfección con quesos, guisos condimentados, platos de caza y todo tipo de carnes.

Puerta de Sombra Crianza 

Este vino tinto crianza se elabora 100% con uvas de la variedad tempranillo que es despalillada. Su proceso de elaboración sigue el método tradicional. El mosto fermenta a temperatura controlada. Y, posteriormente, experimenta una maceración prolongada. Así logra una adecuada extracción de compuestos polifenólicos. Finalmente, permanece en barricas de roble, 50% americano y 50% francés, de 225 litros de capacidad, durante 12 meses. Tras este tiempo se embotella y completa su proceso de crianza con 6 meses de estancia en botellero, antes de estar disponible para su consumo.

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