Tinto Crianza Ramon Bilbao (D.O. Rioja) - 75cl
Ramon Bilbao Crianza es un vino equilibrado y el de mayor regularidad de esta reconocida bodega de Haro. Según la propia bodega, el secreto de este vino tinto de Rioja procede del riguroso seguimiento que se realiza de todo el ciclo, en cada parcela de cultivo. Y en realizar la recolección en el momento óptimo de cada una de ellas.
El resultado, es un rioja clásico que gusta por su versatilidad, equilibrio y que es imprescindible para cualquier aficionado al buen vino. Perfecto para maridar con quesos suaves, embutidos, carnes e, incluso, pescados azules
Vino tinto 100% Tempranillo riojano. Todo un clásico entre los tintos de Rioja. Un vino de gran regularidad gracias al especial seguimiento que se hace del fruto durante todo su ciclo. Además, su recogida a mano asegura la recepción de la uva en bodega en las mejores condiciones. La vendimia 2015 fue temprana. Con buenas condiciones meteorológicas: con un invierno frío y abundantes precipitaciones. Una primavera fresca y un verano de altas temperaturas y precipitaciones en los meses de septiembre y octubre. Su crianza incluye 14 meses de permanencia en barricas de roble francés y americano. Y 10 meses más de permanencia en botella previos a su consumo.
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Vista: Color rojo rubí con tonos vivos de juventud. Limpio, brillante, con presencia de lágrimas y de media capa de color
Nariz: Intensidad media, con aromas afrutados de fruta negra, destacando ciruela. Notas de regaliz y frutos secos. Presenta notas especiadas de comino y otras especias dulces como canela o vainilla
Boca: Intensidad media y fresca acidez. Con presencia de tanino agradable y alcohol integrado. Un vino en armonía y listo para ser consumido
Envejecimiento: 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano y 10 meses en botella
Temperatura de Servicio: 16-18º
Maridaje: Queso. Embutidos ibéricos. Carne. Pescado
Bodegas Ramón Bilbao comienza su andadura en 1924 en Haro. Fue transmitiéndose de generación en generación hasta 1966, año en que fallece el último descendiente de la familia fundadora. En 1999 es adquirida por Diego Zamora, S.A., uno de los principales grupos de bebidas de España y comienza un proceso de modernización de instalaciones que llega hasta hoy.
Estas bodegas, disponen de 75 hectáreas de viñedos propios en Haro, Briones, Abalos, San Vicente de Sonsierra, Cihuri, Anguciana y Cuzcurrrita del Río Tirón. Sus impresionantes instalaciones se ubican en una parcela de más de 7.000 m2 e incluyen más de 15.000 barricas de roble francés y americano. En la actualidad, es una de las cinco bodegas más visitadas de Rioja.
En 2014, Ramón Bilbao fue reconocida como la Mejor Bodega por el International Wine & Spirit Competition. Un importante reconocimiento internacional que avala sus trayectoria de más de 90 años.
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Tinto Crianza Ramon Bilbao (D.O. Rioja) - 75cl
