Martini Rosso es un vermut es una de las bebidas más conocidas en todo el mundo. Producido a partir de vinos tintos italianos por la mítica empresa de bebidas Martini & Rossi, en su elaboración se incluyen más de 40 tipos de hierbas, una selección secreta de vinos y especias aromáticas entre las que destaca la artemisia, un botánico de propiedades diuréticas. Además incluye caramelo, que es el responsable de su característico color rojizo y su punto dulce de sabor.
Tal es la fama y prestigio de esta bebida que, sin duda, Martini Rosso es sinónimo de “aperitivo” en todo el mundo. También se emplea como ingrediente de base para muchos de los cócteles más conocidos.
(Leer Más)Esta bebida no fue el primer vermut que se creó pero sí ha llegado a ser el más conocido a nivel mundial. Su fama se debe a la incorporación de dos talentos para crear un gran producto: Luigi Rossi botánico que inventó la receta original, que se ha mantenido en secreto hasta hoy. Y Alessandro Martini, comerciante de vinos y sus derivados.
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Tipo de Vino
Vermut
Bodega
Martini & Rossi
Marca
Martini Rosso
Uvas
Añada
Vol. de Alcohol
15%
Orígen o Procedencia
Italia
Temperatura de Servicio
5-7º
Vista
Color rojo claro con reflejos ámbarNariz
Aromas complejos y ricos procedentes de hierbas amargas y componentes dulcesBoca
Sabor inicial ligeramente astringente que da paso a un paladar equilibrado y estructurado con perfecto equilibrio entre los diferentes sabores. Final frescoEnvejecimiento
Sin definirVista:
Color rojo claro con reflejos ámbarNariz:
Aromas complejos y ricos procedentes de hierbas amargas y componentes dulcesBoca:
Sabor inicial ligeramente astringente que da paso a un paladar equilibrado y estructurado con perfecto equilibrio entre los diferentes sabores. Final frescoEnvejecimiento:
Sin definirMartini & Rossi fue fundada en 1863 en Turín por el empresario italiano Alessandro Martini y un maestro licorero. Así comenzó la actividad de una planta embotelladora de vermut llamada "Distilleria Nazionale di Spirito di Vino". Aunque en la actualidad, la empresa es propiedad del Grupo Martini-Bacardi.
La ubicación de esta mítica empresa italiana no es casual. Cerca de Turín y próxima a los Alpes, donde encuentra hierbas para sus vermut. Y al Piamonte y sus viticultores. Además, la combinación de las diferentes hierbas empleadas en sus bebidas se ha mantenido bajo una receta secreta, que se ha transmitido de maestro a maestro, durante ocho generaciones
Martini llegó a ser una empresa de bebidas alcohólicas italiana, mundialmente conocida por elaborar su célebre marca Martini. Además de este famoso vermut, también fabrica otras marcas, como el vino espumoso Asti y diferentes tipos de biters.