Nordesia Tinto es un vermut rojo producido por Atlantic Galician Spirits (Vinigalicia). Este vermut se elabora con uvas de la variedad autóctona gallega Mencía. Junto a los otros dos vermut Nordesia, se caracteriza por su peculiar carácter atlántico. Huye de la intensidad y madurez que caracteriza a los vermut. Y tiene como elementos diferenciales su frescura y acidez propia de la uva monovarietal, originaria de la Ribeira Sacra, con la que se elabora.
Un vermut de enorme fuerza y sensualidad que marida a la perfección durante toda la comida. Marida con recetas especiadas con pimentón (como pulpo o guiso de carne); con carnes grasas o embutidos y croquetas.
(Leer Más)Este vermut se elabora con uvas autóctonas gallegas de la variedad Mencía. Uvas procedentes de la Ribeira Sacra, una zona de imposible acceso donde el cultivo de la uva en bancales se convierte en labor heroica. Entre las hierbas con las que se forma este vermut se incluyen salvia, nuez moscada, piel de limón, piel de naranja, cilantro, clavo, moras, tomillo, canela, hibisco, genciana y sauco.
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Tipo de Vino
Vermut
Bodega
ViniGalicia
Marca
Nordesia Tinto
Uvas
Mencía
Añada
Sin definir
Vol. de Alcohol
15%
Orígen o Procedencia
España
Temperatura de Servicio
8º
Vista
Color rojoNariz
Aromas precisos y limpios que combinan fruta fresca como cereza, nectarina y manzana, con matices y sensaciones especiadasBoca
Sorprendentemente fresco y elegante. Fresco, cremoso, directo y plenoEnvejecimiento
Sin definirVista:
Color rojoNariz:
Aromas precisos y limpios que combinan fruta fresca como cereza, nectarina y manzana, con matices y sensaciones especiadasBoca:
Sorprendentemente fresco y elegante. Fresco, cremoso, directo y plenoEnvejecimiento:
Sin definirViniGalicia nace en la localidad gallega de Chantada hace más de medio siglo.
Este grupo bodeguero, tiene su origen en el año 1940 cuando Manuel Méndez y Maruja Otero fundan “Casa Penouzos”. En sus comienzos este establecimiento se dedicó a la hostelería y a la venta de vinos de la zona, ya por aquel entonces muy reconocidos y bien valorados.
Años después, junto a sus hijos Javier y Juan, la familia Méndez decide dedicarse exclusivamente al mundo del vino, fundando de esta manera “Bodegas Penouzos”. Así, en 1976
1976, Manuel Méndez y sus hijos fundaran Vinícola de Chantada, S.A.
Vinícola de Chantada, regentada actualmente por la familia Méndez Rojo, fue la primera empresa de la zona en dedicarse plenamente a la industria vinícola. Casi 40 años después de su fundación, sigue siendo un referente en el mercado vitivinícola del Norte de España.
20 años más tarde de la fundación de Vinícola de Chantada, ya con la tercera generación de la familia incorporada, nace ViniGalicia, bajo la que se han englobado la ya existente Vinícola de Chantada y las nuevas, Vía Romana Adegas e Viñedos, Bodegas Cervantino, Terriña y Aceite Latino así como todas las bodegas repartidas por las distintas Denominaciones de Origen Gallegas que están controladas por el grupo.
ViniGalicia como grupo bodeguero nace físicamente en el año 1996. Su sede se encuentra en Chantada, en pleno corazón de la Ribeira Sacra, con una extensión de 1.550 Ha. de viñedo, que supone un 5.2% de un suelo dedicado a la vid en Galicia.
Dos años después, Vinigalicia, inició su proceso de expansión hacia otras zonas vinícolas gallegas. Adquirió bodegas de diferentes denominaciones de origen gallegas e inició colaboraciones con otras bodegas españolas de reconocido prestigio.
Actualmente, ViniGalicia Grupo Bodeguero cuenta con más de 70 años de experiencia. Lo que le permite ofrecer una amplia variedad de productos, desde vinos a granel a vinos de mesa embotellados, vinos especiales, vinos D.O. Rias Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y La Mancha, sangrías, tintos de verano, aguardientes, licores e, incluso, aceite de oliva virgen extra. Las últimas incorporaciones han sido D.O. Rioja y D.O. Ribera del Duero.
A nivel técnico, además del capital humano y la experiencia conseguida con el paso del tiempo, la empresa cuenta con las más modernas técnicas de tratamiento de vinos (filtración tangencial y micro filtración amicróbica), y todos los procesos están completamente automatizados.