VRMT Robles


Bodega Robles

10.64 € (IVA Inc.)

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VRMT Robles, o lo que es lo mismo, Vermut de Robles Macerado por el Tiempo es un vermut muy especial de Bodegas Robles. Se elabora a base del vino oloroso ecológico de la bodega,  que ha envejecido durante ocho años en barricas de roble. que le aporta un elegante aroma a vainilla. Su complejo sistema de envejecimiento en soleras y criaderas produce un vino Oloroso de gran vejez que es ligeramente refrescado cada año con vinos más jóvenes. Una experiencia única de madurez y frescura que da como resultado este elegante y delicioso vermut.

Perfecto como aperitivo con aceitunas, queso, jamón, embutidos y todo tipo de productos del mar. También con sabores dulces y frutas cítricas.

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VRMT Robles

Este vermut se elabora con vinos olorosos además de con una acertada y cuidada selección de hierbas procedentes de la tradición gastronómica andalusí procedentes de un manuscrito original del siglo XIII. La base principal de este vermut es el vino oloroso ecológico de Bodegas Robles, que ha envejecido durante ocho años en barricas de roble que le aporta un elegante aroma a vainilla con los matices propios de la uva Pedro Ximénez. El VRMT de Robles se macera con diez tipos de plantas aromáticas en un intento por trasladar al vermut la experiencia del campo y del viñedo de procedencia. 

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Tipo de Vino
Vermut

Bodega
Robles

Marca
VRMT Robles

Uvas
Pedro Ximénez

Añada
Sin definir

Vol. de Alcohol
15%

Orígen o Procedencia
España

Temperatura de Servicio
6-10º

Vista

Precioso color ámbar oscuro

Nariz

Aroma a vainilla, jalea de membrillo y tonos a miel. Entre los aromas especiados destacan el ajenjo, la genciana y el sauco. El clavo y la canela son los principales responsables del aroma cálido andalusí característico de este vermut

Boca

Presencia de clavo y canela como elementos protagonistas

Envejecimiento

8 años
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Ficha Técnica
Nota de Cata
Opinión Clientes

Bodega Robles es una bodega ubicada en la sierra de Montilla (Córdoba). En 1927 se fundó esta bodega y, desde entonces, hasta nuestros días, esta empresa familiar se ha dedicado a la elaboración y crianza de vinos. La Toledana, el Canillo, Cabriñana y Cañada del Navarro, situados en la sierra de Montilla, en una de las mejores zonas de producción.

Pero para producir grandes vinos, sus propietarios entendieron que era necesario algo más que buenas uvas. De este modo, se introdujo el actual sistema de prensado y la importación de botas de roble americano. En la actualidad, se siguen técnicas artesanas trabajando mano a mano con la tecnología más avanzada. Y siempre, con el más absoluto respeto por el medio ambiente. 

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