Brandy Cardenal Mendoza es la primera bebida de este tipo que comenzó a elaborar Sánchez Romate a finales del siglo XIX. Su nombre es un homenaje al Cardenal Pedro Sánchez de Mendoza, un personaje clave en la Reconquista y el Descubrimiento de América.
Este brandy se elabora siguiendo el método tradicional de soleras y criaderas en botas envinadas con oloroso y Pedro XIménez. Eso le confiere su peculiar y elegante aroma. Y un sabor suave y delicioso, con un largo final.
Sánchez Romate
España
Brandy y Coñac
40%
Color caoba intenso con ribetes amarillos dorados
Aroma elegante con intensos matices de madera y fruta pasificada
Sabor suave, redondo y glicérico. Con potente final largo, delicado y elegante